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湯沢ランチ@Cafe Hanadate

管轄法務局のある湯沢市旧市内に足を運ぶにあたり、
どうせならランチでもと尋ねたのがCafe Hanadate~
http://hanadate.on.omisenomikata.jp/
駅裏の住宅街にあるお洒落なカフェレストランです。
不定期で蕎麦ランチが供されるようですが、この日は残念ながら該当せずでした。

訪れたのは13:00前、先客は一組のみ、ジャズが流れる落ち着いた店内。
メニューを眺めるに素材にこだわったパスタが種類も多く、お勧めの模様です。
ランチメニューの最初に載っていた「牛の赤ワイン煮込み」を選択しました。

優しいお味
具沢山の冷製スープ~押し麦の歯触りが楽しく優しいお味
パン粉がトッピング、これ使えます!
続いてお野菜自体の美味しさが際立つサラダ~ドレッシングは当然自家製でしょうね!
もう少しだけ量が欲しい・・・(^^;
そしてメインデッシュ~玄米ご飯とのバランスが絶妙
スプーンで切れましたよ~
お肉は軟らかく、ソースはコク深く、さりとて強過ぎず
お値段以上な美味しいコーヒー
食後のコーヒー(別料金)300円~好みのカップでゆっくり頂きました。

どれもこれも丁寧に手をかけて供されている感じが伝わってきました。
店内は太い梁が印象的、テーブルも椅子も拘りの木製といった感じで統一されています。
大きな掛け時計や並んだ小物たちも落ち着いた趣味のよさでした。
写真を撮らせてもらいたい旨を伝えたところ、お料理のみと言われましたので残念ながら有りません。
でも食べログ★では紹介されていましたので、ご覧になりたい方はご参考にしてくださいませ(^^;
静かな昼下がり、時間をかけてゆっくりお料理を頂き、よきランチタイムとなりました。
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