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季節の味 笹餅巻きました!!

安倍晋三さん、昨日はご当地横手で一声上げられたようです。
与党県会議員さんの事務所から観衆の動員以来FAXが届いておりました。
選挙が無いと来ない雲上人ですもの、心配せずとも人は集まります。
単なる野次馬かどうかは見た目では判断できませんから大丈夫です(^^;

昨日、結局は辞職という形で終焉を迎えた舛添都政。
引導を渡したのは安倍さんとか言われていますが、どうなんでしょうね!
都政の停滞がオリンピックとパラリンピックへ悪影響を及ぼすとの弁、
最後までオリンピックというお祭り騒ぎに固執していて笑えました。
舛添氏は一体、何をしたのか?何がしたかったのか?不明です。
只々自己顕示欲の塊、私欲の塊という一面だけが印象に残りました。
人間ですもの、それだけが全部では無いはずなのに、
そう思われるようになってしまったのは自己責任?自業自得ということでしょうか?
その上で支払われるボーナスと退職金が2500万超とか・・・庶民には縁の無い金額です。
盗人に追い銭は言い過ぎかしらん
既に時期候補選びに話題が移ってしまっていますが、
何の説明もされず解決も無く、責任は問われずと有耶無耶のまま幕になるようです。
凄~くモヤモヤします

今日は和菓子の日のようです
先日拵えた笹餅の制作過程を簡単に紹介します。
笹餅は山形県や秋田県、宮城もかな?でお馴染の地元食です。

IMG_1748_20160615161639c40.jpg
原材料はこれだけ(笑)

笹の葉を調達してくれた父が亡くなって、ここ数年は作りませんでした。
物心つく前から食べていた餅好き姪っ子C嬢から、どうしても食べたいと要請がありました。
そんな訳で伯母さんは頑張りました。
先ずは笹の葉の調達です。
自ら山に分け入ることも辞さずと息巻いたものの、やっぱり無理~
と、言うことで山間部在住のベテラン大工さんに頼み込みました。
ありがたいことにスンナリ了承して貰い、大量に良質の葉っぱをゲット出来ました。
日頃の人間関係が大切ですね~!
ブランクがあるので上手く巻けるか心許なかったのですが、無問題でした

IMG_1775_20160615161702639.jpg
黄な粉をかけて先ずは味見~とっても美味しゅうございました

我流ですが工程を次項にて説明しております。
興味のある方はどうぞご覧ください

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